Отделение сервиса и коммерции

по специальностям: 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании» 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» 43.02.14 «Гостиничное дело» 35.02.12 «Садово-парковое и ландшафтное строительство» по профессиям:  43.01.09 «Повар, кондитер»  43.01.02 «Парикмахер»

С целью подтверждения теоретических положений и формирования учебных и профессиональных практических умений в колледже проводятся лабораторные работы и практические занятия. Эти занятия проводятся в специально оборудованных учебных лабораториях, которые оснащены современным оборудованиям, где созданы условия,  приближенные к условиям производства. Студенты имеют  возможность быстро освоить определенные действия, операции, необходимые в последующем в профессиональной деятельности.

Согласно плану работы колледжа и плану работы комитета образования и науки Курской области ежегодно проводятся олимпиады профессионального мастерства среди обучающихся, результатом которых являются призовые места студентов колледжа. Олимпиады профессионального мастерства позволяют выявить профессионально талантливых студентов и в стенах колледжа, и в области.

С целью распространения опыта, а так же привлечения  выпускников школ города в колледже на отделении сервиса и коммерции систематически проводятся мастер-классы по различным  направлениям. Мастер-классы дают как специалисты -  мастера производственного обучения, так и сами студенты, владеющие передовыми технологиями производства.